SISSEJUHATUS
Tere, kallid blogi lugejad! Alati on olemas roogasid, mida peetakse tagasihoidlikuks või ebamoodsaks. Üks selline on spinat. Kuid mina olen spinatifänn ja täna tahan teiega jagada, miks peaksite selle tervisliku köögivilja oma menüüsse sisse tooma.
TEKST
Kui mainida spinatit, siis tuleb paljudele esimesena meelde koomiksikangelane Popeye, kes sai spinatist oma üleloomuliku jõu. Naljatlemata on spinat tõepoolest rauda täis — üks tass keedetud spinatit sisaldab ligi 6 milligrammi rauda, mille saab kätte kümnest tükist šokolaadist. Aga see ei ole ainus põhjus, miks peaksime spinatit oma toitumisse kaasama. See on suurepärane kaltsiumi, kaaliumi ja A- ning C-vitamiini allikas. Kaalium on oluline vererõhu reguleerimisel ning fosfor toetab luude ja hammaste tervist.
Spinati valmistamine on lihtne ja mitmekülgne. See on värskelt maitsev salatites, võib lisada smuutidele tervisliku rohelise värvi, segada pastaga või ise teha pizza peale. Meie uus lemmik on spinati quiche ehk pirukas, mis on suurepärane lõuna- või õhtusöök, mida on lihtne valmistada ja millest jätkub pikemaks ajaks. Proovige seda!
Parim viis spinatit valmistada on aurutamine või õrn praadimine õlis. Spinatit ei tohiks üle keeta, kuna see kaotab oma maitse ja toitainete osa.
KOKKUVÕTE
Spinat ei ole ainult Popeye lemmik köögivilja, vaid ka tervislik ja mitmekülgne valik meie igapäevases toidulaual. Aurutamisest kuni praadimiseni, spinat sobib nii värske salati, smuuti, pasta kui ka pizza lisandiks. Nii et läheme julgelt vastu uuele nädalale, kuhu on lisatud ohtralt spinatit! Proovi seda ja usud, et sa ei pea pettuma. Spinat on tervislik valik ja selle tutvustamiseks on alati õige aeg.
Ootan teid tagasi minu blogisse, kus jagan tervislike ja maitsvate roogade retsepte. Seniks aga nautige oma spinatit ja olge terved!
